طرز تهیه کیک پیتزا بدون فر / مواد لازم برای تهیه کیک پیتزا بدون فر

مواد لازم  برای تهیه کیک پیتزا بدون فر:
پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره.
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
ماست 5 قاشق غذاخوری
آرد  2 پیمانه
کالباس یا سوسیس 150 گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا یک پیمانه
نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، آویشن ، پودر سیر  به میزان لازم
رب گوجه فرنگی  به میزان لازم
 

طرز تهیه کیک پیتزا بدون فر:
در ابتدای کار تخم مرغ ها را با چنگال یا مفتول سیمی خوب به هم بزنید . بعد روغن مایع را آرام آرام اضافه کنید . سپس شیر و بعد هم ماست رو اضافه کنید . آرد را به تدریج الک  نموده و اضافه کنید . قصد این را نداریم که مواد مان سفت شود . یک کم باید شل باشد (پیشنهاد می گردد یک پیمانه به علاوه سه چهارم پیمانه  آرد ریخته شود که هر پیمانه آرد با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 125 گرم میشود ) .
بعد هم نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و آویشن و پودر سیر و بکینگ پودر را بریزید . کالباس یا سوسیس را مکعبی خرد کنید . فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید .سپس با رب گوجه فرنگی و ادویه تفت دهید . وقتی از دما افتاد ، در آخر به همراه پنیر پیتزا ، به کل مایه حاصله اضافه کنید .
در مرحله بعد کف قابلمه را چرب کنید یا کاغذ روغنی کف قابلمه  بگذارید . مایه کیک پیتزا را ریخته و دم کنی بگذارید تا روی حرارت ملایم پخته شود . تا چهل دقیقه اول درب قابلمه را برندارید تا پف کیک نخوابد . حداقل یک ساعت و نیم زمان برای پخت کامل نیاز دارید .
می توانید داخل فر هم به شکل قالب بزرگ یا کاپ کیک پخته و میل کنید . قالب مافین رو چرب کنید از قالبهای تک نفره تارت هم میشود استفاده کرد . از مواد ، داخل قالبها بریزید و بگذارید داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده تا حدودا طی نیم ساعت پخته شود . نهایتا با سس و سالاد دلخواه سرو نمایید . ( طرز تهیه کیک پیتزا بدون فر )